文光吉师傅祖祖辈辈在安稳苗乡用中草药烹制全羊汤锅,形成独特的祖传秘方秘法。早在清末道光十四年间,文光吉的先祖文奇刚办的全羊汤锅店,汤鲜味美,在安稳苗乡众多的全羊汤锅店数第一,天天店无虚席,被群众誉为“羊肉汤锅大王”,同行生忌妒的人,便诬告文奇刚用“全羊锅”谋反。县衙居然有人信以为真,差人将文捉拿归案,判处死刑。文奇刚不服,上诉县令。县令立即坐轿前往安稳询访办案。经过现场审案,系文奇刚因开全羊汤锅店生意红火他人不满而被诬告谋反,当场捉拿了诬陷者,并宣布文奇刚无罪释放。

    文奇刚为感谢邓县令秉公执法的恩德,当即制作全羊汤锅款待他,县令刚喝下一勺汤,赞不绝口。

 
五重天小天羊火锅发明创造者
    文光吉先生

从此,文氏全羊汤锅的名声大振,闻名川黔毗邻区县。

    有人说,文光吉师傅烹制的全羊汤,是多放味精等调味品的缘故。这是误解。由于文氏祖祖辈辈烹制全羊汤,实践总结出了一套用十多种中草药烹制的知方秘法,形成独特自制作全羊汤的饮食文化。
    “五重天小金羊”将原始的创作方法与独创的专利锅具巧妙结合起来,把一个传统饮食文化与现代技术完美有机的结合,使传统火锅文化完全上升到了一个全新的境界。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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