加盟要求: 1、具有一定的营理能力及良好的社会关系。 2、能认真履行双方达成的协议及共识。 3、具备相应的投资能力及投资风险意识。
该火锅为四楼一底(共五层)
文光吉师傅祖祖辈辈在安稳苗乡用中草药烹制全羊汤锅,形成独特的祖传秘方秘法。早在清末道光十四年间,文光吉的先祖文奇刚办的全羊汤锅店,汤鲜味美,在安稳苗乡众多的全羊汤锅店数第一,天天店无虚席,被群众誉为“羊肉汤锅大王”,同行生忌妒的人,便诬告文奇刚用“全羊锅”谋反。县衙居然有人信以为真,差人将文捉拿归案,判处死刑。文奇刚不服,上诉县令。县令邓仁 立即坐轿前往安稳询访办案。经过现场审案,系文奇刚因开全羊汤锅店生意红火他人不满而被诬告谋反,当场捉拿了诬陷者,并宣布文奇刚无罪释放。文奇刚为感谢邓县令秉公执法的恩德,当即制作全羊汤锅款待他,县令刚喝下一勺汤,赞不绝口。从此,文氏全羊汤锅的名声大振,闻名川黔毗邻区县。
自酿杂酒、米酒 来自杂酒之乡渝南山区安稳镇,苗、汉民间酿酒距今已有数百年历史。此自酿酒采用纯天然多种杂粮配二十余种中草药发酵中和生成,其中口感自然、清香、回甜,爽口为原汁原味。酿酒器皿为土陶瓷,不含任何添加剂。工艺、选料、配方极为考究。经专家论证,对高血脂、高血压以及抑制辛辣食品都有一定的保健作用。
由于时代变迁,这一传说古老的酿酒方法正迈向濒临失传的境地。为拯救这一民间文化遗产,曾世代生活在此的文光吉老先生经数十年的整理、挖掘,集众家之长进行升华……